Medzinárodná spolupráca už takmer 30 rokov!
Našim hlavným dodávateľom, konzultantom a partnerom je spoločnosť Sandalj Trading Company spa. Terst. A to už takmer 30 rokov! Spolu tak máme viac ako 100 rokov skúseností a kávovej histórie.
Zakladateľ spoločnosti, pán Vincenzo Sandalj, spoluzakladateľ a prezident SCAE bol honorárny konzul Indonézie a precestoval celý kávový svet.
Vďaka tejto spolupráci aj na váš stôl prinášame odrodové kávy a zmesi, ktorých zrnká pochádzajú priamo od farmárov a sú od začiatku pestovania až po zber a spracovanie pod odbornou kontrolou vedúcich pracovníkov. Podporujú ženy farmárky a férový obchod. Zdieľame s nimi rovnaké hodnoty.
Káva Caffe Oro je výsledok spolupráce so svetovými odborníkmi
Všetky naše odrodové kávy aj zmesi sú výsledkom spolupráce s týmto tímom odborníkov.
Praženie a tvorbu chuťového profilu konzultujeme a ladíme s hlavným odborníkom, pánom Mauriziom Stoccom.
A tvorbu zmesí konzultujeme a testujeme s pánom Edym Biekerom. Sú to hodiny ochutnávania a hľadania tých správnych kombinácií a pomerov, aby sme vám sprostredkovali neopakovateľný zážitok.
Fotopríbehy z našich ciest
Za takmer 30 rokov sme sa od našich talianskych partnerov veľa naučili. Každá naša návšteva je ďalším objavovaním sveta kávy. A pri každej našej návšteve pre vás niečo nové vymyslíme.
Naša káva je o pôžitku
Každý dúšok je vyvrcholením rokov práce, tisíciek kilometrov dlhých ciest a vášne